毒キノコ 毎年この時期に…なぜ? 食欲の秋に食中毒

毒キノコ 毎年この時期に…なぜ? 食欲の秋に食中毒

夏の暑さもすっかり収まり、葉も色づき出す食欲の秋だが、毎年この時期になると相次ぐのが、毒キノコによる食中毒。

2020年も、秋田・仙北市内にある農産物などを扱う直売所。

10月4日に、毒キノコの「クサウラベニタケ」が、誤って食用の「ハタケシメジ」として販売された。

食べてしまったという3人には、下痢や嘔吐(おうと)の症状が。

直売所は7日から、5日間の営業停止処分を受けた。

こうした事態は、いったいなぜ、毎年繰り返されるのか。

毒キノコにくわしい菌類懇話会事務局・後藤康彦さんは、「外見がすごく似ています。『名人泣かせ』と呼ばれるキノコ。同じような場所に生える場合もあります。色形が似ているので、採ってしまってから交ざることもある」と話した。

秋田県内では、ほかにも食中毒が発生している。

原因は、きりたんぽ鍋。

60代の女性が、吐き気や手足のしびれを訴え、入院。

鍋には、家族が採ってきたキノコが入っていた。

保健所の調べによると、「ツキヨタケ」と呼ばれる毒キノコの可能性が高いという。

菌類懇話会事務局・後藤康彦さんは、「普通に採ってきたら、10種類のうち1~2種類は毒キノコが入っている可能性。全国にはきのこ会がありますし、そういうところに相談して判断するのが一番大事かと思います」と話した。

秋田県は、食用と判断できないキノコは「食べない」、「人にあげない」など、注意を呼びかけている。

(2020/10/09)

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コメント

  1. 魔人傘 より:

    いち

  2. kurojii黒じい より:

    キノコ食わなきゃいいのさ

  3. K W より:

    毒キノコがその毒が人間や動物にとって有害だと認識してるのが不思議。
    たまたまとは思えない。

  4. 0110 Japan より:

    たった5日間だけ?5ヶ月にしろ。

  5. 大豆 より:

    しめじ,なめこ,えのき,しいたけしか食わん

  6. 金敷貞樹 より:

    たまには ちゃんとしたNEWS 聞きたいなぁ〜 ゴートゥーキャンペーンの 天下り話とか… スーパーシティー法案とか… 自動運転の 高周波が人を殺すとか… なまけるな… だから TV離れが止まらないのでは?

  7. うさぎさん。 より:

    大人しく豆苗食べとくわ。

  8. kn m より:

    クマは平気なのかな

  9. kouseisho より:

    あはははははははははっはははっは!! あはっはっははははははっははっはははっははは!!!

  10. 眠い猫 より:

    キノコの間違いは理解できる

    が 

    韮と水仙を間違えた教員が過去に居たけど 免許を疑う 全く違う

    俺はエリンギとしめじでいいや

    まつたけは 小さいのつけてるし

  11. Brive Calon より:

    原因は素人の仕業ってだけじゃないんか、直売所で毒キノコとか恐ろしすぎるわ

  12. 束田正人 より:

    どちら様も、素人判断は慎みましょう・・・・・・。

  13. 荒らし最高!チー牛 より:

    中国人観光客に提供しろ

  14. sun san より:

    ???「マンマミーヤ!」

  15. 梨.風. より:

    本当に命を失うものもあるし、採取すると逮捕されてしまうものもある。
    確かに自己責任で終わらせても良いが一般に流通することもあるので、免許制にしても良いのではないかと思う。

  16. のら衛門 より:

    食用かどうか判断できない場合は食べないで人にあげるという手も有る。

  17. まかろんまかろん より:

    野生のキノコなんて食うなよ!アホか!学習しろよ!アホ!

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